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小小杯麵,大有學問

 

 

回到正題,從小就開始吃的日本泡麵只有兩種,一種是袋裝的醬油拉麵,內容物除了拉麵本身之外,

就只有一包醬油調味包,雖然不像台灣泡麵那樣有的有肉燥、有的有鮮蝦魚板、有的有超大塊牛肉排一樣澎湃,

但是在颱風天煮上兩包醬油麵,打一顆蛋,也夠一家溫飽一頓中餐了。

 

來源:http://rocketnews24.com/

 

 

另外還有一種就是日清的海鮮杯麵,日清生產最主要的杯麵有三種口味,最普通的醬油口味、唯一有吃過的海鮮口味、跟咖哩口味。前一陣子看到電視節目正好做了一個杯麵特輯,據調查,日本最熱賣的杯麵是醬油口味,再來是海鮮,最後是咖哩口味,節目正好請到日清的人員來做介紹,沒想到小小一杯泡麵,裡面竟是經過不斷精心研發的成果!

 

 

不單只靠調味粉決定泡麵的味道,如果三種口味的麵都只是一塊普通的油炸麵,那不就太小看日本人愛研究開發的精神了嗎!!首先,最熱賣的醬油口味的麵,當然是醬油味的囉~再來海鮮口味的麵,為了不影響湯頭的味道,使用的是薄鹽醬油的口味。最後的咖哩口味,為了讓咖哩醬汁可以完美包裹在麵條上,所以麵條比其他兩種口味的麵要來得粗。

 

這次之所以請到日清的代表人員來為大家做介紹,為的就是...新版的咖哩麵的麵條比舊版的窄了1mm!!!根據多次的研究測試,發現相較於原本的粗麵條,窄了1mm的細麵條更能完美帶上咖哩醬汁進入饕客口中,並在口中達到美妙的結合!!看到這裡,不禁又開始佩服日本人為追求完美而努力不懈的性格了!

 

來源:http://blogs.yahoo.co.jp/fassnori2/

 

 

只是,最近日本的節目似乎有越來越多置入性行銷傾向的感覺,自己很愛看的一個台灣電視節目,每次在節目的尾聲都會有藝人不經意的發表她自從用了某種產品或喝了什麼健康食品後,身材變得苗條、皮膚變得幼綿綿,而且就那麼剛好,她剛好有帶來跟大家分享,又更剛好,有準備幾份要送給電視機前的觀眾朋友,置入的那麼僵硬,總是讓不喜歡被推銷的我直接轉台。但是反觀這次的泡麵專題,裡頭竟然是充滿了許多人精心研究的結晶,總是拿來充饑、被人兩三口扒完的泡麵,突然有種「我應該要用心品嚐它」的感覺油然而生,而心甘情願地被置入,只吃過海鮮口味的我,當天馬上買了全日本銷售第一名的醬油口味,用心品嚐了一番後深深覺得…...還是海鮮的好吃啊!!!

 

順便講一個小小的題外話,每次在吃泡麵的時候,總是要找剪刀或美工刀來把泡麵外那層塑膠模拆掉,手邊沒有工具的時候就用咬的...所以在吃這個日本杯麵的時候,都很開心它底部的那張小貼紙能讓我輕鬆的把塑膠包膜拆掉~happy~

 

來源:http://www.howdy.co.jp/express/2011/11/40.html

 

 

直到......

 

看到我的日本老公輕輕的把塑膠模拆掉、把熱水倒到杯中的指示線為止,然後用剛剛私下的那張小貼紙貼住杯蓋,才恍然大悟…原來小貼紙是這個用意啊!!!而且原來可以以這麼優雅的身段吃泡麵!!頓時覺得自己有夠沒文化的!!一個連小貼紙的用處都不懂的人,怎麼可能品嚐得出存在在小小杯麵裡的大大學問呢!!

 

話說回來,大家都知道那個小貼紙的用途嗎?

最後修改於 週五, 07 八月 2015 07:51
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