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【東京拉麵排行】2015第一名 SOBAHOUSE金色不如帰

全日本最有權威的拉麵排行榜『拉麵資料庫』中,

東京都第一名的拉麵屋【 SOBAHOUSE金色不如帰 】

千萬、絕對不要錯過了!(o´艸`o)

 

(圖片來源:http://tabelog.com/tw/tokyo/A1318/A131807/13022582/)

 

外國人來日本一定要吃得不外乎就是拉麵了

但是其實很多最多好吃的拉麵是外國人不知道,在日本卻人氣爆炸的。

我們要來為大家逐一介紹全日本最權威的拉麵評論家們排行榜上名列前茅的拉麵屋。

 

 

    2015第一位 

【 SOBAHOUSE金色不如帰 】

 

 位於東京都澀谷區的這家拉麵店最近幾年在日本的話題拉麵店。

2006年開店,主打全部湯頭加入大量的蛤蜊去熬成鮮甜的干貝汁做為湯底,進而製成各種口味的拉麵。

 

 

怎麼去?


搭乘 京王新線急行

「幡ヶ谷駅」北口出來徒歩4分鐘。

從新宿搭乘也只要花4分鐘就到這一站囉,所以其實很方便。

 (最下方會附上完整資料跟地圖喔)

 

 

看到這間店就是囉~

(圖片來源:http://livedoor.blogimg.jp/file50/imgs/a/7/a7a318b8.jpg)

 

 

 

進去店裡面一樣要先在機器購買食券。

選擇自己要的拉麵跟想追加的各種配料,

肚子特別餓的人的人還能夠加¥150變成大碗,選擇「麵大盛」。

「味玉」是拉麵半熟蛋,「煮豚」是裡面的肉 等等。

(圖片來源:http://takedabubu.blog.fc2.com/blog-entry-1845.html)

 

 

 

 

最有人氣的就是它的「塩味拉麵」跟「醬油味拉麵」。

 

 

鹽味拉麵

 

(圖片來源:http://ramendb.supleks.jp/s/3835.html)

 

用大量蛤蜊熬過的鮮甜湯底襯托了整碗麵的味道,雖然很像陪襯但卻是幕後主角。

店家特製的煮豚是入口即化的,而拉麵湯頭必要的油脂,店家這邊為塩味拉麵準備的是厲害到不行的自製白松露香油少而不膩,

看似單調的湯頭意外的有深度,讓人眼睛為之一亮。

 

 

醬油味拉麵

(圖片來源:http://ramendb.supleks.jp/s/3835.html)

 

醬油拉麵一上來就全是湯頭的干貝香味。

熱呼呼的湯頭上薄薄一層店家味醬油味特製的菇味香油跟自家製的配料,

煮豚的入味配上日式風醬油的和風味,最後蛤蜊貝汁的鮮味

歐買尬三者加在一起湯頭的風味跟著加乘三倍啊啊!!(小當家空中飄模式)

 

 

(圖片來源:http://takedabubu.blog.fc2.com/blog-entry-1845.html)

 

 

 

 

沾麵

有時口味會換,要看當時店家推出什麼喲

味增沾麵

蛤蜊干貝沾麵

(圖片來源: http://blog.livedoor.jp/initialdmen/archives/8039428.html)

 

 

 另外店家還有一些限定菜單

是按照季節變換的,每幾個月都不一樣喔,還會限定一日提供幾份,也就是先搶先贏!

限定菜單會公告在店家門口,喜歡收集別人沒嘗過的口味的人一定要試試!

 

 

 店家資料


 

店名:SOBAHOUSE金色不如帰

地址: 東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

電話:03-3373-4508

營業時間:週一到週三、六、日 11:30~15:00/18:30~22:00(材料賣完會提早閉店)

公休日:週四五

座位:吧檯座位8席位

喫煙:禁菸

 

 

 

 

最後修改於 週一, 07 十二月 2015 17:12
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