sponsored link

大家最愛的日本美食,再加上如果又平價又能吃得飽到打嗝的話

那真的對各位來說是最美好不過的事情了!

 

 

今天要來介紹的是位於熱鬧的新宿,

沒錯!就在大家一定會去的新宿的熱鬧地區中間,

這間位於新宿東口的店不但位置很好找,飯前飯後又可逛街。

一下樓旁邊就是必逛的唐吉軻德,對遊客來說真的很棒!

 

 

怎麼去?


 JR新宿站』東口出來徒步4分鐘左右

西武新宿線 西武新宿駅 徒歩1分

 

 

 

お好み焼き 本陣 鋤 ~すき~

 

 

 

 

 

 

 這家店位於一棟大樓的二樓,不要搞混了。

因為本陣生意做很大,其他樓層也都寫著本陣但是吃不一樣的東西喔!

 

請上二樓

2F!

 

它似乎只能搭電梯,所以就算是二樓還是請搭電梯

 (圖取自官網: http://kabukicho-honjin.com/)

 

 

 好,很好。

 現在你一開門右轉應該就會看到這個景象

 

這是店門口,不要害怕請大膽走進去。

 

 

 

 (圖片取自官方臉書)

 

 

它有洋式座位跟和式席位,人數多的時候還能辦宴席。

 

入座之後,

吃到飽菜單請兩種可以選

⊗【お好み焼・もんじゃ焼120分食べ放題コース】1980円(税込)

  ( 大阪燒  & 文字燒  120分鐘吃到飽 )

 

⊗【お好み焼き・もんじゃ焼き120分食べ放題&飲み放題】3000円(税込)

   ( 大阪燒  & 文字燒  120分鐘吃到飽+喝到飽 )

 

 

 

 

 那要怎麼選呢?

讓小編來幫幫你。

第一,喝到飽是什麼呢?

 

喝到飽是指餐廳裡所有的酒類跟軟性飲料無限制喝到飽。

從啤酒到沙瓦到梅酒、燒酒什麼都有。

當然軟性的碳酸飲料跟烏龍茶、果汁也都有。

 

現在你想一下,

如果你會可以喝超過2杯酒類飲料

或是喝超過3杯軟性飲料

那你就該點第二個有含喝到飽的餐單。

如果是喝水或是只喝得了一杯的人,就建議點第一個菜單,如我要喝飲料另外單點就好。

 

 提醒大家:日本喝到飽都是以杯換杯。指的是你要喝完前一杯才可以跟它點下一杯。

 

 

 

 

入座之後大家前面會有一個大鐵板,

等等做大板燒跟文字燒是自己來的。

 

 

 

 至於打工的店員很多都是會講中文的,所以有什麼不會儘管問。

 

 (圖片取自官網)

 

 

 點好之後店員會送上這樣一碗一碗準備好的料理食材。

接下來就是自己來燒了!

 

 

大板燒、文字燒要怎麼做?


 

 

大板燒跟文字燒都是要先將料攪拌過後才放到鐵板上。

 

 

 (圖片取自官網)

 

 

大板燒做法簡述:

① 碗裡攪拌

② 在鐵板上擠上油後將料倒下去

③ 用鏟子弄成一個圓形 (或你想要的形狀)

④ 等待

⑤ 用鏟子稍為掀起來看一下如果已經有焦黃色了即可翻面(翻面技術只能靠自己) 

⑥ 等待等待再等待

⑦ 熟了之後塗上大板燒專用醬擠上美乃滋再灑柴魚片就完成囉!!

 

 

 

 

 (圖片取自官網)

 

 

文字燒做法簡述:

① 碗裡攪拌

② 在鐵板上擠上油後將料倒下去(千萬記得只能先倒料!裡面有的湯汁是要之後倒的)

③ 用鏟子把料弄成一個圓形,再從中間挖出一個洞(此時會呈現一個中空的O形)

④ 此時再將碗裡的麵粉糊狀的東西倒進中間的洞(它才不會到處亂流)

⑤ 過一下子再用鏟子去慢慢攪拌在一起

⑥ 等待等待再等待

⑦ 過了大概五分鐘就可以吃了

 

 

►►文字燒很不一樣的是,它永遠不會變成一塊固體,它永遠都是糊糊的很像沒熟的麵糰。

但是文字燒就是這樣吃,你要拿起桌上附的個人小鏟子吃,直接去鏟一瓢瓢來吃。

有些人會很疑惑但沒錯真的就是這麼回事,

雖然有些人覺得它看起來「歌歌」的很噁心怎麼能吃,但是你只要放進嘴裡就知道了真的很美味。

 

 

小編與朋友去開女子會的時候大家猛嗑了好幾大個呢!

這是大板燒剛倒下去的模樣。

完成之後長這樣。

是不是感覺神好吃!!(姆哈哈哈)

 

小編跟朋友們就算是外行人也有兩下子。

所以大家不要害怕會做出來慘不忍睹,

多做幾次其實就會越來越熟練,

吃到飽的好處就是來大家來旅行每種口味都覺得好想嘗嘗看,這種地方大家就可以吃遍各種口味了。

也可以體驗自己動手做,比起外面單點送來,自己做出來的東西更有味道,也製造了更多旅行的特別回憶喔!

 

 

 

 店家資訊


 

 

店名お好み焼き 本陣 鋤 ~すき~

地址:東京都新宿区歌舞伎町1-17-2 小松ビル2F

電話:03-3207-0058

營業時間:週一到週日 12:00~23:30(最後點餐22:45)

公休日:全年無休

座位:56席

喫煙:可吸菸

信用卡:VISA、MASTER、UC、DINERS、JCB、NC、UFJ

※有中文服務員

 

 

 

 

 

 

最後修改於 週一, 21 十二月 2015 15:25
Share this article

最新消息

 

Top